Lundi 31
Flammenkuech
Ventrèche de merlu sauce origan, purée de pois cassés
Mousse au chocolat
Mardi 01
Terrine de campagne
Escalope viennoise de dinde, haricots verts sauce forestière
Tarte aux pommes à l’ancienne
Mercredi 02
Croque-monsieur
Paupiette de veau à la crème, riz pilaf
Profiteroles
Jeudi 03
Œuf cocote basquaise
Sauté den porc, frites
Fromage blanc aux fruits exotiques
Vendredi 04
Rillettes d’oie
Spaghettis carbonara
Compote de poire façon liégeois
