Lundi 14
Tarte burrata et pesto rouge
Echine de porc façon « axoa », pomme de terre à l’anglaise
Entremet 3 chocolats
Mardi 15
Nem du chef
Paupiette de veau, gratin de légumes
Verrine ananas coco
Mercredi 16
Carottes râpées
Burger poulet, potatoes
Panna cotta verveine
Jeudi 17
Œuf parfait et sa ventrèche grillée
Dorade rose, risotto champignons
Fondant chocolat
Vendredi 18
Wrap crudités
Cuisse de poulet rôti, taboulé
Profiteroles